Partenaires Conseils #2017 /// Historic Road Car – Pitline Consulting

Le lien automobile avec Les.9 est celui proposé par Gérald GARCIA : celui de la mobilité qui permet de véhiculer, à travers l’Alsace et la France, l’image du Collectif et de ses Partenaires aux amoureux du vin, de l’art et des papilles !

Un clin d’œil rétro pour prendre le temps de déguster les paysages, rejoindre certaines bonnes tables et bon vin de notre belle région !

www.balades-en-anciennes.com


HAUTE COUTURE ?

La mise en place de l’étiquette pourrait s’apparenter à de la haute couture. On ne dirait pas, mais, mine de rien, ce sont bel et bien des petites mains qui ont apposé soigneusement la nouvelle étiquette sur le Jéroboam Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016 de la maison Gustave LORENTZ : pas de machine, ni de machination, pour cette bouteille habillée et cultivée à la main, à l’image des artistes qui ont aussi, jusqu’à preuve du contraire, travaillé manuellement (et un peu intellectuellement autant car on ne plaisante pas avec le cortex d’un artiste 🙂 ) pour confectionner l’étiquette cette bouteille. Il faut compter deux bonnes minutes pour encoller l’étiquette par bouteille… mais probablement moins de temps que pour la boire ! En sachant qu’il y a 234 jéroboams (et il y en aura toujours 234 en Alsace), nous vous laissons faire le calcul… à la main !

Présentation officielle du jéroboam > 11 mai 2017 – Bergheim.

Présentation des travaux artistiques ayant servi à réaliser l’étiquette et des jéroboams collectors > 18 mai 2017 – Galerie Courant d’Art – Mulhouse.

+ d’infos sur www.les9.alsace /// sur Facebook : Les.9 – Vin I Alsace I Art


Partenaires Conseils #2017 /// Laurent TROENDLE – Photographe

Sac à dos sur l’épaule, Mac dans la mallette et matos dans le coffre, il capte avec ses appareils et son œil pro aussi bien qu’il transforme les images depuis son Mac en reproductions innovantes avec brio.

Son approche pour le collectif Les.9 fut essentielle dans sa construction : à la fois discrète et proche des artistes, profondément sincère aux côtés des travaux et des ambiances de chacun, il fut comme un laboratoire d’idée numérique, un ressort de conception, une épaule d’impression sur laquelle s’appuyer et un moteur technique au service de tous les intervenants.

www.mokuji.fr


Partenaires des Arts culinaires #2017 /// Restaurant JULIEN BINZ

Le 16 décembre 2015, Sandrine Kauffer (journaliste gastronomique) et Julien Binz (chef de cuisine) ouvrent le restaurant JULIEN BINZ, dans le joli village viticole d’Ammerschwihr, situé sur la route des vins d’Alsace à 12 mn de Colmar. En février 2016, le guide Gault Millau leur décerne 3 toques (15/20) et le prix des techniques d’Excellence. En février 2017, le guide Michelin attribue, pour la seconde fois, une étoile et Gilles Pudlowski créé pour lui, le trophée «Come-back de l’année » dans son palmarès PUDLO ALSACE 2017.

Les gourmets s’installeront dans une salle cosy et feutrée, rehaussée de boiserie d’un gris souris, surmonté d’appliques pampilles, flanquées d’abat-jours en dentelle noire. Installés dans un fauteuil contemporain, tout en velours, ils pourront admirer la fresque murale mettant en scène un extrait de la fontaine de l’amour de Fragonard. Côté Cuisine, Julien Binz propose et met en scène une  cuisine contemporaine qui se balade dans l’air du temps, conjuguant modernité et authenticité, n’en perdant ni le goût, ni la quintessence des produits, toujours de saison. L’œuf/asperges vertes/émulsion aux truffes, homard au bouillon de gruyère, bar fenouil et sauce bouillabaisse, poêlée d’escargots émulsion jus de persil ou encore la torche aux marrons revisitée sont des recettes qui ont été citées par des guides. Coté vins, la carte élaborée par Pascal Léonetti, meilleur Sommelier de France 2006 est mise en exergue par François Lhermitte qui vient d’être élu « Jeune talent sommelier » 2017 par le guide Gault & Millau

Pourquoi avoir rejoint le collectif Les.9 ? 

Quand Pascal Léonetti nous a présenté le collectif nous avons été séduits par la démarche artistique du projet. L’Art est omniprésent dans notre profession : des arts de la table, à l’art culinaire en passant par la scénographie décorative de la salle, la quête de l’artistique est une finalité.

restaurantjulienbinz.com


Partenaires Conseils #2017 /// Image Verte – Impression numérique

L’Image Verte est un nouveau SERVICE D’IMPRESSION NUMÉRIQUE GRAND FORMAT de qualité visuelle supérieure présentant plusieurs évolutions écologiques au niveau des encres et du support textile.

Gigagraf atelier de production, a fait le choix de s’engager résolument dans une démarche éco-responsable et de minimiser les impacts sur l’environnement de ses activités d’impression numérique.

De cette volonté, est née une gamme complète de supports d’impressions écologiques, issus du recyclage de matières, fabriquée et commercialisée sous la marque Image Verte.

Une DOUBLE innovation écologique pour la toile et pour les encres.

Une toile recyclée issue du recyclage de bouteilles plastiques après usage.

De nouvelles encres performantes à base aqueuse sans solvant chimique et sans émanation de COV ni à la fabrication, ni à l’utilisation.

UNE QUALITÉ VISUELLE EXCEPTIONNELLE

Une luminosité supérieure
La combinaison unique entre des encres aqueuses et un support polyester avec une enduction et un vernis développé spécifiquement.

Un rendu d’une réelle profondeur
Le mélange des couleurs primaires permet de recréer une palette de couleurs plus dense et donc reproduire à la perfection les nuances colorimétriques d’une image haute définition, pour un rendu plus proche de la réalité.

www.image-verte.fr


Partenaires Conseils #2017 /// Galerie Courant d’Art – Mulhouse

Christian et Brigitte LANG, s’exposent à Mulhouse depuis 1987. Acteurs pourfendeurs du terroir artistique local, national et même international, leur vitrine rayonne autant que la riche et complémentaire diversité de leurs cimaises.

Par l’engagement humaniste auprès du Collectif Les.9, par la connaissance aguerrie du terrain et la sincère défense des artistes locaux, Courant d’Art est un témoin responsable au développement culturel local.

Retrouvez les œuvres originales, les impressions signées, numérotées et limitées à 9 exemplaires sur toile de l’étiquette – qui accompagneront les 9 premiers jéroboams numérotés -, ainsi que des reproductions sur toiles des travaux de chaque artiste à l’occasion du vernissage à la galerie le 18 mai 2017.

www.courantdart.fr


Partenaires Conseils #2017 /// HISTORIC ROAD CAR

Le lien automobile avec Les.9 est celui proposé par Gérald GARCIA : celui de la mobilité qui permet de véhiculer, à travers l’Alsace et la France, l’image du Collectif et de ses Partenaires aux amoureux du vin, de l’art et des papilles !

Un clin d’œil rétro pour prendre le temps de déguster les paysages, rejoindre certaines bonnes tables et bon vin de notre belle région !

www.balades-en-anciennes.com


Partenaires Conseils #2017 /// HENNER – Marchand de vin

Élu sommelier de l’année par Gault Millau en 2015, Emmanuel Nasti est depuis le 1er avril 2016 le nouveau propriétaire de la société Henner Marchand de vins qui se situe à Sausheim, près de Mulhouse.

La cave, au décor contemporain et raffiné, située dans la zone de l’Espale face à l’Ile Napoléon, propose une sélection de 450 à 500 références et 55000 bouteilles. Sa philosophie est basée sur la convivialité, l’amour du vin et ses découvertes.

« C’est pour moi un réel plaisir de rejoindre ce collectif d’artistes par la rencontre atypique entre une magnifique bouteille de vin et plusieurs esprits créatifs ».


Partenaires Conseils #2017 /// D. FEST KINDLER – Courtier en Art

Courtier conseil en art, Déborah Fest Kindler met son regard et sa connaissance au service des collectionneurs d’art, des amateurs profanes ou éclairés et des entreprises. Elle les conseille et les accompagne dans toutes leurs aspirations autour de l’œuvre d’art ou de leur collection.

Convaincue de la nécessité de soutenir les scènes artistiques locales, elle est sollicitée par Philippe Hillenweck pour le développement du Collectif Les.9, elle a apporté son conseil et proposé une formalisation du projet.

www.courtagedart.fr

 

 


Partenaires Conseils #2017 /// Pascal LEONETTI – Conseil en vin

Passionné par le Vin depuis l’âge de 15 ans, Pascal LEONETTI, Corse d’origine, décide de parfaire sa formation en Alsace.

Fort d’une expérience de plus de 20 ans en sommellerie, il décide de développer son activité de Conseils en Vins depuis février 2016.

Très attaché au projet du Collectif Les.9, il les accompagne et leur assure de son expertise dans ce domaine.

Retrouvez toute l’actualité de Pascal LEONETTI sur sa page Face Book